|
|
Gevuld Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 stokbrood , boter , 350gr gehakt , 1 ei , 1 eetlepel paneermeel , 1 fijngehakte ui , peper , zout , nootmuskaat , 150gr jonge kaas (blok) , 1 groene paprika , 3 tomaten , 4 kleine sneden kaas.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Stokbrood in de lengte doorsnijden. Gehakt mengen met ei , paneermeel , ui en kruiden naar smaak. De jonge kaas in blokjes gesneden toevoegen. De 2 helften stokbrood bestrijken met de vulling. De paprika ringen op de vulling leggen en in de oven laten bakken gedurende 15 minuten. De tomaten in schijfjes snijden en na het bakken in de paprikaringen leggen. De sneetjes kaas driehoeksgewijs bovenop leggen en dit nog 5 minuten in de oven laten smelten. In porties verdelen.
|
|
|